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誰能比芒果更適合當夏天奶酪的主角呢😎
🔥超簡單自製夏季芒果奶酪🔥
偷偷告訴爸爸媽媽
小編已經嘗過了口感不會太甜😍
又能同時享受甜美果肉和滑嫩奶酪💞

🍮食材介紹🍮

✍原味奶酪
                 吉利丁片….1片
                 牛奶……......82g
                 鮮奶油…..…82g
                 糖…...........  11g
✍芒果奶酪
                 吉利丁片…1片
                 芒果泥……適量
                 芒果丁……適量
                 牛奶……....40g
                 鮮奶油……40g
                 糖...….........6g

☞ 製作步驟 ☞
Step1⃣-把吉利丁片上放進冰水軟化
Step2⃣-再來把牛奶、鮮奶倒入鍋中後，慢慢把糖加進去，不用煮到滾，只要糖化開
Step3⃣-把軟化的吉利丁片擰乾放入鍋中，攪拌溶解後關火
Step4⃣-把原味奶酪分裝倒至容器中放置冰箱30分鐘，等表面凝結
Step5⃣-重複前3動作，把芒果泥倒入鍋中攪拌
Step6⃣-將芒果奶酪倒入凝結的原味奶酪中，冰置4-5小時拿出